Vištų šlaunelės, keptos ant grotelių
Citrinų sultyse ir meduje marinuotos bei ant grotelių keptos vištų šlaunelės.
Reikės
-
12 vištų šlaunelių be odos,
-
6 š. citrinų sulčių,
-
1 arb. š. tarkuotos šviežios imbiero šaknies,
-
1 sutrintos česnako skiltelės,
-
1 arb. š. druskos,
-
1 arb. š. cukraus,
-
2 š. skaidraus medaus,
-
2 š. šviežių kapotų kalendrų,
-
1 smulkiai supjaustytos žalios aitriosios paprikos,
-
2 š. saulėgrąžų aliejaus,
-
1 nedidelės aitriosios paprikos griežinėlių patiekalui papuošti,
-
100g
juodos duonos (1 porcijai).
Papildoma informacija
Ruošimo būdas
• Vištų šlauneles subadykite šakute, nuplaukite, nusausinkite ir palikite dubenyje.
• Dideliame dubenyje išmaišykite citrinų sultis, imbierą, česnaką, druską, cukrų ir medų.
• Į mišinį sudėkite šlauneles, gerai apvoliokite. Palikite marinuotis maždaug 45 minutes.
• Įkaitinkite kepimo groteles iki vidutinio karštumo.
• Apibarstykite šlauneles šviežiomis kalendromis ir sudėkite į kepimo indą. Užpilkite ant šlaunelių likusį marinatą ir teptuku aptepkite mėsą aliejumi.
• Kepkite šlauneles ant grotelių apie 15–20 minučių kartais pavartydami, kol gražiai apskrus. Iškeptą mėsą sudėkite į indą ir papuoškite aitriųjų paprikų griežinėliais.
Mitybos informacija (kiekis 100 gramų):
Kilokalorijos - 410
Riebalai - 11 g
Ruošimo laikas - 40 min.
Visas laikas - 20 min.
Porcijos - 4
Laikymas -
Prieš tai žiūrėti receptai
